ชิมมาแล้ว เค้ก Sachertorte ดาวเด่นวาเลนไทน์ 2011

วันนี้หลังจากที่เหน็ดเหนื่อย ในระหว่างวันก็ว่าจะมานั่งชิมเค้กที่ตั้งตารอมานาน

นั่นก็คือ เค้กดาวเด่นของสตาร์บัคในช่วงวาเลนไทน์ปี 2011 ค่ะ





ชื่อของมันคือ Sacher torte คือเค้กช็อคโกแลตไส้แยมแอปริคอต

มีต้นตำรับอยู่ที่เวียนนา ประเทศออสเตรียค่ะ

Sacher torte ผู้คิดค้นสูตรคือ Franz Sacher  เค้กช็อกโกแลตชนิดนี้ไม่ว่าจะทำที่ร้านไหน
หรือทำที่บ้านก็จะให้เกียรติเรียกชี่อว่า Sacher torte (torte แปลว่า cake ค่ะ)

ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นเค้กช็อกโกแลตที่อร่อยที่สุดของออสเตรีย เป็นเนื้อเค้กนุ่ม
ด้านบนราดด้วยช็อกโกแลตเหลว รับประทานพร้อมกับกาแฟร้อนที่หาซื้อได้ที่ร้านกาแฟทั่วเมืองเวียนนา

 

เห็นรูปเรือบนท้องสมุทรซึ่งเป็นที่อยู่ของสาวไซเรนบนเค้กมั้ยคะ

ความจริงถึงจะบอกว่าให้กินกับกาแฟร้อน

แต่เพราะอยากดื่ม Matcha Frappuccino Blended Cream มากกว่า

ก็เลยสั่งมาค่ะ

สรุปแล้วก็อร่อยมากค่ะ เพราะได้รสช็อคโกแลตมากๆ

ปนความเปรี้ยวของแยมแอปริคอตที่อยู่ภายใน

ถือว่าลงตัวมากค่ะ